俺の名前は、ニャ麺ライダー26
ラーメン二郎 上野毛店

JUGEMテーマ:つぶやき。

 

小豚ラーメン ニンニク・ヤサイ

 

土曜の12時過ぎ、15人ほどの並び。

 

初上野毛。

 

昨日の蒲田の残像が体内に残りつつも

 

GOGO!

 

回転早く、昨晩予習した麺の硬さのタイミングを言い忘れる・・・

 

ついでに、カラメにしようかどうしようか並び中迷っていたが

 

緊張して言い忘れる。

 

丼着。

 

豚は硬めであまり味がしなかった。

 

スープもやはりカラメにすべきだった・・・

 

麺も硬めの方がベストなのかな。。。

 

とくかく初めての所では、緊張する。

 

今度は、麺バリカタのニンニク・ヤサイ・カラメでっ!!!

 

ごちそうさまでしたっ!!!

 

 

 

 

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